dimanche 12 février 2017

Interview gourmande : Aurélie


Oui on le sait nos petites interviews gourmandes de célèbres nantais vous ont manquées :-)

Aujourd'hui c'est notre amie Aurélie (qu'on adoooooore) qui se prête au jeu du fameux questionnaire. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, cette adorable femme a créé il y quelques années un blog de Do It Yourself : "Dans les boîtes d'Eliaure". Vous y trouverez des tas de très jolies créations simples à réaliser avec bien évidemment des tutoriels tout en images. Vous pourrez ainsi vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches en confectionnant vous même des boucles d'oreilles, de jolies pochettes, des soliflores originaux... la liste est longue alors n'hésitez pas à aller lui piquer des idées qu'elle partage avec bonheur. 

Et si vous souhaitez la rencontrer elle organise tous les 2 mois à Nantes des Craft Night, soirées très conviviales et chaleureuses, où avec d'autres créatrices vous pourrez laisser votre créativité s'exprimer. Et déguster de délicieux mets autour d'un joli buffet gourmand. Le programme de ces soirées ainsi que les inscriptions se font sur son blog :




Et voilou l'interview ... très très gourmande :-)

Quel est votre adresse gourmande préférée à Nantes ?
« Lulu Rouget ». Une cuisine gastro, raffinée, des produits de saison, des cuissons justes et bien assaisonnées. Un plaisir pour les yeux et les papilles !

Votre gourmandise nantaise préférée ?
Les bottereaux, découverts en arrivant à Nantes.

Quel plat représente Nantes pour vous ?
Un poisson au beurre blanc, j’en mangerai tout le temps !

Quel est votre péché mignon ?
Le chocolat sous toutes ses formes (sauf en glace !)

Quelle gourmandise vous rappelle votre enfance ?
Les œufs à la neige que me préparait ma maman pour mon anniversaire.
Les pommes de terre nouvelles du jardin, couper en petits quartiers, que mon papa nous cuisinait d’abord dans la friteuse, puis revenues dans du beurre salé. Absolument pas diététique, mais qu’est-ce que c’était bon !!!

Votre plat préféré ?
Il y en a tellement !!!
Un bon pot-au-feu préparé avec les légumes du jardin et la viande du boucher de ma ville d’enfance. Et la petite tranche de pain toastée avec un peu de moelle et une pincée de sel… Hmmmm !!!

Qu’est-ce qu’on ne peut vraiment pas vous faire avaler ?
Des tripes !!

Votre pâtisserie préférée ?
Ohlala !! Difficile de choisir… Un éclair au chocolat, une tarte au citron, une tarte aux pommes, des profiteroles…

Quel plat cuisinez-vous le plus souvent ?
Des crêpes et des galettes. Toutes les semaines, tradition bretonne oblige ! ;-)

Une pause gourmande en plein après-midi à Nantes ?
Sans hésitation, le « Robin’s » ! Des desserts terriblement délicieux dignes des tables gastronomiques !

Votre film gourmand préféré ?
« Charlie et la chocolaterie », parce que j’ai d’abord lu le roman quand j’étais gamine puis j’ai découvert l’adaptation de Tim Burton après l’avoir fait étudier à mes élèves.

Le mot qui résume pour vous la gourmandise ?
Plaisir

Quelle cuisine du monde préférez-vous ?
Difficile de choisir aussi… La cuisine asiatique en général : japonaise, thaïlandaise, laotienne.
Mais aussi la cuisine italienne, indienne, d’Afrique du Nord et les hamburgers de New-York (j’en ai mangé tous les jours quand j’y suis partie l’année dernière…)

Qu’y a-t-il forcément dans votre panier lorsque vous faites vos courses ?
Des légumes. Bien cuisinés, c’est tellement bon ! Et pour une gourmande comme moi, il faut bien équilibrer un peu les repas ! ;-)

Votre truc pour régaler à coup sûr vos proches ?
Le fondant au chocolat. J’ai mis du temps à trouver la recette idéale, mais ça y est, je l’ai !

Lorsque vous êtes pressée, vous vous rabattez sur ?
Des pâtes, il y a tellement de manière de les accommoder !

Pour terminer vos 3 lieux préférés à Nantes ?
Les Nefs, j’adore y aller, tout comme les enfants, profiter de l’aire de jeu, des manèges des Machines de l’île et passer faire un petit coucou à l’éléphant si Long Ma le dragon ou Kumo la grande araignée ne sont pas dans les parages.
le Nid pour avoir une vue imprenable sur Nantes et ses alentours
et l’Île de Versailles, en famille ou avec les copains, pour un pique-nique improvisé dans une atmosphère japonisante.

Merci beaucoup Aurélie:-)
http://danslesboitesdeliaure.com/

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